集团介绍
“让全球华人吃上一碗新鲜的桂林米粉”
根植桂林，是一家以桂林米粉全产业链为重心，集生产供应链、连锁餐饮、电子商务、文化旅游于一体的综合性企业集团
依托桂林山水文脉与百年米粉饮食底蕴，深挖《花桥荣记》经典文学IP内核，锚定传承非遗风味、科技赋能产业、品牌走向全球核心发展路线，构建从田间良种培育、中央工厂智造、全国冷链配送、线下连锁运营、线上全域电商到米粉文旅体验的闭环全产业链体系，是桂林米粉产业化、品牌化、国际化标杆企业
企业坚守古法非遗风味，以标准化、现代化、产业化发展为核心，搭建从原料种植、智能生产、冷链配送，到线下连锁经营、线上全域销售的闭环产业体系。依托专属产业园的智能化产能优势，统一管控米粉、卤水、配菜全品类品质，破解传统米粉行业标准化难题，牢牢守住正宗桂林风味。同时，企业深度挖掘花桥荣记经典文化IP，将桂林山水文旅资源与米粉美食文化深度融合，打通堂食体验、线上零售、文旅研学多元场景
立足本土、面向全国、辐射海外，花桥荣记始终以传承桂味文化、振兴桂林米粉产业为初心，匠心打造高品质桂林米粉标杆品牌，让地道桂林味道走向更广市场
花桥荣记，源自八十年前桂林水东门外花桥头的“荣记米粉店”，白先勇先生所著的短篇小说《花桥荣记》写了这家米粉店。白先勇是桂系将领白崇禧的儿子，他小时候常在花桥头吃桂林米粉，对桂林米粉念念不忘
《花桥荣记》小说中，在水东门外的花桥头，米粉丫头的爷爷黄天荣经营着一家响当当的“荣记米粉店”，桂系的青年营长与米粉丫头在米粉店一见钟情并且结婚，几年后营长在一场战役中下落不明，1949年，米粉丫头只身到了台湾，为了谋生，她在台北的长春路口又开起了“花桥荣记”桂林米粉店
花桥荣记集团己在桂林购置近150亩工业用地，建设桂林米粉全产业链基地，包括鲜米粉、干米粉、保鲜米粉、冲泡型河粉、桂林米粉专用米末，以及桂林米粉配套辅料，为全球桂林米粉门店提供供应链支持
值得一提的是，公司通过多年的技术研发，采用古法传统工艺，将大米发酵并研磨成桂林米粉专用粉末并用智能设备在门店压榨成新鲜米粉
从而成功解决了桂林米粉保质期短、难以远距离运输的问题
实现 “米在桂林磨好，粉在当地鲜榨”，让正宗的桂林米粉走向全球各地
花桥荣记集团投资建设近150亩的桂林米粉全产业链基地，不仅能满足全球门店的供应链需求，更是电商业务的“中央厨房"和“研发中心”，确保了产品的稳定输出和持续创新。同时，公司己掌握保鲜米粉多项核心技术专利和技术秘密，将彻底解决保鲜米粉的断条易碎、老化返生等产品不稳定问题。公司还将在电商领域建设直播基地、生态平台等项目，使公域流量获客、私域流量复购都得到爆发式增长
查看更多全国拥有超过40万家的各类米粉店，是兰州拉面店数量的10倍。而米粉赛道的品牌集中度却不到1%，是一个典型的“有品类、无品牌"却同时在高速增长的超级品类。花桥荣记集团规划在桂林、台北、香港、纽约、新加坡等多地开设花桥荣记桂林米粉全球旗舰店，并在全球发展不低于5000家花桥荣记桂林米粉连锁门店
了解更多1998年，郑裕玲和周迅主演的《花桥荣记》电影上映，后面又有了《花桥荣记》桂剧以及《花桥荣记》话剧
《花桥荣记》是中国历史上唯一以“桂林米粉”为主线贯穿整个故事情节的文学、影视、话剧作品。对桂林而言，“花桥荣记"是珍贵的文化宝藏，是无法复刻的大IP
花桥荣记集团计划翻拍《花桥荣记》电影，推动《花桥荣记》戏剧的常态化演出，改编《花桥荣记》VR剧及短剧，焕发桂林米粉的品牌文化力量
